Walsroder Boyaux en plastique

Le boyau plastique Walsroder K Flex (Vislon S) est un produit polyvalent et économique. La couche spéciale de polyamide à l'intérieur du boyau assure une bonne adhérence de la viande, ce qui empêche la formation de poches de graisse et de gelée. Sa souplesse, ses propriétés de traction, sa capacité de clippage, sa rétraction et sa résistance à la température garantissent un traitement sans problème. K Flex (Vislon S) convient donc aussi bien à la fabrication manuelle de saucisses qu'à la production automatique de saucisses ou aux applications non carnées. Ce boyau polymère thermorétractable est neutre en termes de goût et d'odeur.

Applications: K Flex (Vislon S) est adapté à une utilisation dans une plage de températures de -18 °C à +121 °C. Cela permet de traiter toutes sortes de saucisses, de viandes, de fromages et de produits végétariens, y compris les variétés stérilisées (autoclavées, autoclavées). Le taux d'étirage sélectionné pour sa fabrication rend le boyau facilement rétractable pour les saucisses à surface lisse et bien farcies. K Flex (Vislon S) est donc adapté à tous les types de saucisses cuites et est également idéal comme emballage pour d'autres produits alimentaires et carnés. Grâce à ses faibles taux de transmission de gaz et de vapeur d'eau et donc également à une barrière aromatique idéale, même le K Flex (Vislon S) non coloré répond facilement aux exigences de durée de conservation au détail. La coloration pigmentaire minimise la transmission de la lumière, améliorant ainsi la protection du produit à l'intérieur du boyau.

Walsroder K Plus (Visflex Plus)

Le Walsroder K Plus (Visflex Plus) est un boyau spécial qui protège efficacement les saucisses de haute qualité. Il présente une finition de surface attrayante et doit sa fiabilité de traitement à sa résistance exceptionnelle et à son auto-rétraction. Ce boyau haute performance à cinq couches offre une barrière extrêmement élevée contre la vapeur d'eau et l'oxygène. Sa barrière aux rayons UV contribue également à prévenir l'oxydation.

Applications: Le boyau K Plus (Visflex Plus), inodore et sans goût, est principalement utilisé pour les saucisses fraîches cuites ou échaudées de haute qualité, ainsi que pour les produits de charcuterie.   Comme la qualité des produits est maintenue pendant la distribution longue distance et une longue durée de conservation, le casing Convient également comme emballage pour d'autres produits alimentaires, tels que les soupes, les fromages fondus ou les aliments pour animaux. La couche spéciale en polyamide à l'intérieur de l'enveloppe est conçue pour une excellente adhérence de la viande afin de contrer la formation de poches de graisse et de gelée. Imprimé ou non, K Plus (Visflex Plus) résiste aux graisses, huiles et autres substances susceptibles d'être utilisées dans la production de saucisses et de produits carnés. K Plus (Visflex Plus) est adapté à une utilisation dans une plage de températures de -18 °C à +105 °C. La transformation (liage, clippage, etc.) et l'impression en une couleur sont disponibles dans un délai rapide depuis notre site.

Avantages des enveloppes en plastique Walsroder

L'un des principaux avantages de nos boyaux en plastique est leur résistance aux températures et aux pressions élevées, ce qui les rend parfaits pour les saucisses cuites, fumées ou grillées. Ils conviennent également à la congélation et à la réfrigération, ce qui contribue à prolonger la durée de conservation des saucisses.

Les boyaux en plastique sont disponibles dans une large gamme de diamètres, de longueurs et de couleurs, ce qui les rend adaptés à la fabrication de saucisses de tailles et de formes variées. Ils sont également disponibles dans une gamme de perméabilités, permettant un contrôle précis des niveaux d'humidité et d'oxygène à l'intérieur.

De plus, les boyaux en plastique sont faciles à peler, ce qui en fait un choix populaire pour l'emballage individuel des saucisses. Ils offrent également une excellente barrière contre la lumière, l'air et les odeurs, contribuant ainsi à préserver la saveur et la qualité des saucisses.

Dans l’ensemble, nos boyaux en plastique sont un choix fiable et polyvalent pour les fabricants de saucisses ou autres transformateurs qui recherchent un matériau de boyau durable et de haute qualité capable de résister aux exigences du traitement et de l’emballage modernes.